Fattoria san Lorenzo,
le plaisir de s’y trouver.

Dans cet agréable bourg au cœur d’une nature encore préservée, paisible et d’une grande beauté, vous pourrez retrouver les valeurs de la Maremme la plus authentique. Il s’agit d’une véritable oasis de verdure où chacun peut vivre en parfaite harmonie avec le style de vie qu’il apprécie : la Villa, pour ceux qui sont à la recherche des émotions provoquées par la perfection, les espaces et l’ameublement d’une grande maison de maître, les Capanne, où l’on se sent cajolé même si l’on est seul, la Tenuta Livia, où séjourner avec plaisir en compagnie de toute la famille, ou bien le Pozzino destiné à une clientèle à la recherche d’un haut niveau d’intimité. Au Domaine San Lorenzo, vous aurez la certitude de vivre pleinement les expériences les plus diverses. Une nouvelle structure sera bientôt ouverte : le Lago, qui se composera de deux villas.

Avec ses 450 hectares de terres, la Fattoria San Lorenzo se trouve à un carrefour de la Maremme. Longeant au sud l’embouchure de l’Ombrone et le Parc naturel des Monts de l’Uccellina, elle se trouve à seulement 5 kilomètres de Grosseto et non loin de Castiglione della Pescaia et Punta Ala.

Les champs de l’exploitation servent chaque année pour l’expérimentation de nouveaux types de semences dans le but de sauvegarder et de conserver le patrimoine agricole alors qu’une unité de production d’énergie électrique à partir de la biomasse, c’est-à-dire à partir de la fermentation anaérobique des produits agricoles cultivés dans nos champs, est sur le point d’être achevée. C’est là un autre aspect du travail développé par la ferme pour conserver des cycles naturels essentiels au maintien de l’écosystème. Outre les champs à vocation agricole, des terrains sont consacrés aux fruits et aux légumes alors que les olivaies permettent de produire une huile d’olive vierge extra que nous mettons en bouteilles et commercialisons.

La Fattoria San Lorenzo est l’une des plus anciennes structures agricoles de la région. Elle forme aujourd’hui un ensemble architectural à la fois riche et varié qui conserve la beauté de la simplicité tout en jouissant du confort moderne en matière d’habitation.